ANTIPASTI

Tartare di manzo accompagnata con pane caldo, crema di robiola e cipolla caramellata 11€

Gamberoni su crumble al basilico, crema fredda di datterini e burrata 9€

Capasanta con ovuli scottati, crema di carote arrostite e cous cous croccante 12€

 

PRIMI PIATTI

Risotto ai porcini, rucola e guanciale crispy 12€

Spaghettone con zucchine, fiori di zucca, bottarga di muggine e burrata 11€

Gnocchi di semolino, calamaro grigliato, concassè di pomodoro e sedano croccante 9€

 

SECONDI PIATTI

Manzo scottato su crema di porro dolce e patate croccanti 17€

Aragosta alla catalana 25€

Pesce spada alle erbette , melanzane e zucchine 18€

 

DOLCI

Crumble, spuma di lime e granita alla pesca 6€

Cocco e mango 6€

Cioccolato e nocciola 7€

La nostra degustazione di dolci; piccoli assagi della nostra seezione di dolci 10€

Gelato artigianale 4€